city bakery 小笙日本面包之旅分享：日本大阪新地标之The-CycleCycle
大宋神医? The city bakery ?
纽约人气烘培面包房，仝正国创始于1990年，之后频繁出现在美国欲望都市电视剧里朋薇吧，于是名声大噪，如果把一个食物街区形容一个人体的话，面包房永远是这个人体的心脏，它负责为这个街区注入源源不断的新鲜血液姚花春，烘烤的麦香味总能吸引游客和当地人排起长龙。日本这个烘焙之都自然加紧步伐佐川一政，兼容国际化新鲜元素分别在东京、大阪和福冈设起分店血玺金刀。
此次前往好运气的我们避开了节假日，无需排队直接吃上刚出炉还呲啦呲啦冒着热气的新鲜货g7005，溢出画面的好味道让此时剪辑图片码字的我忍不住吞咽几下口水。当家花旦可颂，有别于普通羊角牛角造型，极似邻家女孩脖颈上的蝴蝶结，带着柔和的光泽，融合五种类型的面粉有着面包特有的酸度与口感，金黄的表皮薄薄一层，脆脆的酥皮内气孔分布均匀，一口咬下去，芝麻香混着饼皮的黄油香包裹着奶香混杂一丝焦糖味儿游走于唇腔内，外层酥脆，组织扎实不腻，饱腹感很强，这个时候卡路里和肥肉又算什么。
当然除了招牌的可颂之外，The City Bakry其他品类的面包点心同样夺人眼球，琳琅满目散发着诱人的甜蜜让人有全想打包带走的冲动。
日本烘焙房的一大特色就是除了售卖面包之外，餐饮和器物的融合。屋内边边角角的装饰和氛围都散发着轻松和雅致，就像穿梭在欲望都市的剧本里，懒洋洋地让人放下一身疲惫，一家独具回念的门店一定是有着自己的品牌理念和格调，给日本人细致的美学品位点赞邓尘朵。
位于：GRAND FRONT OSAKA
地址：日本〒530-0011 Osaka Prefecture表弟嚣张, Osaka, Kita Ward, Ofukacho, ４?１ グランフロント大阪 うめきた広場
开放时间：7:30-22:00 无休息日
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日本九州面包之旅招募啦（福冈、熊本）
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