苏州周边竟藏了一个绝美古镇！石太岁人少景美，还是吃货的世界……-苏州潮生活
潮人说
一个好地方~
日出江花红胜火，春来江水绿如蓝
都说江南风光好
但若是有一处江南风光
让我时时挂念
那一定是我的故乡周毅火，枫泾古镇
早在2000年前
此处已有百姓安居
1500年前，渐成集市
自此繁衍生息，长长久久
吴越的风土塑造了这里鱼米之乡的温婉
白墙青瓦，亭台水榭
承载了一袭江南温婉的梦
千年来
不曾繁盛如锦，亦不曾衰败凋零
千里莺啼绿映红
水村山郭酒旗风
这儿的美是出水芙蓉后的不假修辞
是雨后初霁的那一抹微阳
悄然触及到你心间那一抹柔软的情怀
心动，难忘
枫泾是金山农民画的发源地
顾名思义，农民画最早起源于农民之手
技法以勾线，平涂为主
没有油画繁芜绚烂的技法
却有一种朴素与深情的美
简练描边，细致填色
记录了平日里的起居生活与奇思妙想
日升而起，日落而息
打渔撒网，放牧种田
平淡中有着简单而淳朴的幸福味道
沪上古镇其实着实不少
练塘，七宝，朱家角，豫园...
古镇风光大抵相似
虽说江南风光瑰丽旖旎
但看多了也不免稍显腻烦
不如稍作小憩，小酌两杯
这有着现存江南水乡数一数二的长廊
全场268米
临河而望，享受一下美食与河畔微风
惬意与舒适，涌上心头
长长廊道琳琅美食目不暇接
丁蹄
丁蹄是“枫泾四宝”之一。
丁蹄的蹄取自枫泾当地的“枫泾猪”
这种猪体形小肉质却非常丰满细腻
皮嫩筋软，非常适合制作猪蹄。
搭配酱油、绍兴花雕、桂园斋冰糖
再加上适量的丁香、桂皮和生姜等香料
经历数道工艺调味
最后熬制出来的丁蹄异香扑鼻
呈现出深红的酱油色
筋络皮肉烧的酥烂入味
入口风味浓厚却不显黏腻
虽然说冷热皆宜
但镇上人多以冷食为主
丁蹄一般冻成果冻模样
切成薄片。嚼在口中
自有一股云气从中氤氲而出
让人颇为陶醉
小时候CC家穷
丁蹄是逢年过节才能吃上一次的硬菜
与丁蹄相关的记忆便都与欢笑相关
犹记得彼时光景
我和妹妹坐在门外玩耍
父亲从门外回来
带着用油布纸包着的一个大包
外面捆着一圈草绳
“敲蹄髈咯~”
一打开，整个屋子都充斥着欢笑声与香气
现在回忆起来
往日烟火气仿佛依旧历历在目
令人唏嘘不已
状元糕
“枫泾四宝”之二。
相传曾是乾隆年间状元蔡以台的最爱。
待得他高中之后
绅商便将这种他爱吃的糕点
改名为“状元糕”。
状元糕需用优质粳米细筛过滤
加入棉白糖以特殊工艺开片烘烤
最后再撒上桂花
成品呈现淡淡的米黄色
口感脆薄，有一股清甜的馥郁的香气
状元糕的口感其实偏硬偏干
有点像硬版的云片糕
“入口即化，香甜松脆”的描述噱头多过于实际
谈不上有多美味
但每当家逢红白喜事的时候
总不忘捎带上几包
图个“鸿运高中”的彩头
不失为普通人家简单朴素的小小心愿
豆腐干
“枫泾四宝”之三
传说经过八仙之一的吕洞宾点化~
曾将一座怎么也摆不平的石桥生生垫平
因早期豆腐上印有天香两字
又名“天香豆腐干”
以上好的大豆为原料
配以珍珠酱，冰糖，
八角，肉桂等佐料烧制而成
口感酥软，酱味浓郁，非常入味
天香豆腐干
曾是CC小时候最爱吃的零食之一
空口吃或者拌饭都合适
常常不知不觉就吃了一大盒
入口有浓郁的五香味道
不过分软糯，比较耐嚼。甜咸适口
吃得满嘴留香
不过也许是记忆的美化作用吧
有时候总会觉得小时候的豆腐干更可口些
现在的豆腐干，香味犹在
却少了记忆中的那抹醇厚鲜美
黄酒
“枫泾四宝”之四
枫泾黄酒是上海少有的优质黄酒
有“金枫”、“石库门”、“侬好”和“淀山湖”
4个品牌在国内外都享有盛名
江南人古来甚爱黄酒
无论是自斟自饮，亦或款待宾朋
餐桌上总少不了黄酒的身影
黄酒脾性温和，入口绵软
不似白酒般酷烈
也不像红酒般妩媚
与江南一样是温柔娴静的性子
点上几个下酒小菜
再温上一蛊黄酒
看夕阳将世界渲染的金黄一片
脑海中仿佛一泓清水
心中有万般思绪，千般豪言
都好似随着江河流向远方
每当夜幕四合
河道两侧的红灯笼便倏然而亮
将长长的廊道衬得恍如悠远的梦境
江南最温柔缱绻的一面向你揭开面纱
古时的情怀忽然不可抑制地涌上心头
轻柔的风吹拂着微醺的面颊
吹红了，我的眼睛
# 今日话题 #
用一句话描绘你的故乡
你会怎么描述？
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