西安旅游攻略（不负责任版）-天遥茶馆
欢迎来到西安，我的朋友。
本文呢，谨代表个人观点，写得十分凑合，而且没图，颇有凑字数的嫌疑。跟网络上那些辞藻华美图文并茂的旅游攻略没法比。所以还是建议您批判着看，选择性地吸收。实际上这也就是个人经验的一个小总结，要是您觉得哪写得不对，还请告诉我。我一定认真听取，坚决不改。
闲话少叙，这就开始。
一、玩
首先是旅游景点的推荐。
西安作为中国历史上实际存在时间最长的首都（从夏到明朝之前基本都在这一片），有着号称“十三朝七十二帝”的广博历史，个人觉得是地大物博的中国中最地大物博的省。人文景色中，又以观赏性景色居多。总之就是可以看的很多，跟什么上海啊广州啊日本啊相比，可能能玩的地方相对少一些。如果对历史之类的比较感兴趣，倒是能玩得挺开心的。
1、兵马俑
中国历史上第一位真正意义上统一中国的中央集权皇帝——嬴政的陪葬品。
就不把个人感受先带入进去了，让你们自己体会。
首先记得请导游，逛兵马俑不听导游讲解跟逛胜利地下区别不大。
要不我背一背导游词去给你们导……？好像也没啥不行的，你可以考虑一下。
兵马俑实际上是分1、2、3号坑的，我们印象中的一大堆土人，以及各种图片视频截取的景色，都来自1号坑，也是最主要的坑。2、3号坑，一个只有少量车马，一个好像还在开发中，总之多花点时间在1号坑看看就对了，到时候导游会告诉你们详细情况的。
可能会有“兵马俑发掘者老杨”在附近开见面会售书，不要买，那个老杨是假的。
真的倒是没死，但人家也有事。
我去的时候，有卖的兵马俑小模型，用修复真兵马俑的土做的，品质尚可，价格也过得去。如果觉得特别喜欢，可以买一个做纪念。
其他的什么书啊光盘啊这个纪念品那个钥匙链的，就不大推荐了。
旁边就是秦始皇陵了，顺便逛一下吧。只能逛外围，目前人类还不能在保证自己和和皇陵都完好无损的情况下看到里边。
PS：于开始写作此攻略的几小时后才得知，西安居然还特么有个假的兵马俑博物馆，叫什么溯源·秦皇陵，我只想说，旅游之前请多少百度一下。
2、法门寺
全中国最有名的寺院集群之一，以保存着一颗释迦牟尼的无名指指骨舍利子而闻名。
释迦牟尼我就不介绍了，自行百度，传说火化时产出四万七千颗舍利（不要问我他什么体质，也不要问我剩下的四万六千多颗哪去了），其中右手无名指的指节舍利子就保存在西安的法门寺。
当然了，真去你也见不着真货。你隔着十米看见的那个保存在玻璃匣子里的也是假货。除了当年的和尚们，只有毛主席见过，而且还捧在手上把玩了一番。
说是寺，实际上是一片极为庞大和壮观的寺院集群。像大学一样大的一大片寺，有大雄宝殿、藏经阁、地宫等等，也算是天下一景。
但即使如此，如果没有特别强烈的宗教信仰，还是不建议去。那里要花一整天的，不信佛的人去那待着没什么感觉。
如果真的去了，记得请导游，并且守规矩，比如不要给佛拍照等等。哪怕就在你磕头的时候，旁边的和尚在玩手机。
3、华清池
杨贵妃专用澡堂。
说的很没品，但实际上就是这么回事。我个人觉得是没什么味道的人文景点，就几个破池子，旁边有告示牌告诉你这是给谁洗的。
好像今天澡堂子旁边的“冷水”“热水”。
即使如此，还是建议去。因为那里背靠骊山，晚上，如果现在还有的话，你们可以去看水幕表演《长恨歌》。背靠骊山，借助喷泉，把灯光打在水上，演员在里面舞蹈，还是很精彩的。
旁边还有捉蒋亭，不对，兵谏亭。就是西安事变，张学良和杨虎城叫杀蒋介石，成功促成国共第一次正式合作的那个事发生的地方，可以溜达溜达。
4、大雁塔
当公园逛了就行，不需要花太多时间的景点。
个人觉得最大的亮点是，当你到了塔顶能看到的景观。正东正南正西正北，四条马路，笔直不拐弯，一往无前。看了你就会觉得西安真是个特别讲究的城市。
还有个小雁塔，没去过，你们要是路过可以进去逛逛。
5、大唐芙蓉园
比较大的公园。
好像是有什么表演的，我也没赶上，你可以查查。
白天晚上去都可以，我是晚上去的，夜景很美，水榭亭台楼阁之类的什么都有，景色怡人，还有鹿，可以逛很久。
适合逛了一天后，晚上去这打发时间。
6、华山
重点推荐，真正的西安旅游重点，兵马俑都可以不去，华山最好还是去。
五岳之首，极为险峻，通天一条路，没得回头。
真的很刺激，真的很要命。
华山一般都是晚上去爬，因为白天根本不敢爬，回头一看就要掉下去那种。晚上乌漆墨黑，就当不知道，一个劲往上爬。有休息区，除此以外基本不能停，因为就一条路，仅容一人通过，你停了后面就会催你。等你上去了，也快凌晨了，然后带着剩下的半条命，看看你这辈子见过最美的日出。
然后坐缆车下来，决定这辈子再也不去。
对体力和心智都有比较高的要求，体力不行的话也可以坐缆车上去再原路下来。
我打算有机会坐缆车上去一次。
7、陕西历史博物馆
这个地方大家都好评如潮，我只能说，如果你对博物馆感兴趣，那还是挺推荐的。
八个场馆，陕西从古至今，历朝历代，从平民到皇帝，真是要看什么都有。虽然我去的时候有几个并没开门。
这里不需要请导游，你可以租语音讲解器，自己带耳机听，输入展品编号就能听到相关历史介绍了。
可以免费拿票，但免费票一天有限额，好像是三千张吧，不过不年不节的也没那么多人抢。
8、古城墙
也就是长长见识……看看真正的古代城楼城墙是什么样
可以在上面租自行车骑，能骑一下午，活生生骑一下午，不骑到原点好像没地方还车。
一并说一下，西安中心有钟楼和鼓楼，就是有钟的楼和有鼓的楼，可以上去散散步看看，鼓楼下午还有击鼓表演，赶上的话可以看看。
8、回民街
整个大西安的精华。
一大片小吃街，注意不是一条，是一大片，可以想象把胜利地下搬上来。
我会在介绍吃的时候重点介绍，总之是一个甚至可以去两三次的地方，所有买买买吃吃吃都在这里解决。
我比较懒，知道的地方大概也就这些，也基本就这几个热门旅游景点，其他的你可以再查查。
西安欢乐谷并不推荐，还不如去发现王国，他那的过山车每年都能飞出几个人来。
二、吃
这才是重点，这才是我真正擅长的领域。
分两部分来说，主食和小吃。
1、主食
西安以面食和肉食为主，两者的品质都很高。因为自古有行军游牧的民族传统，所以便于携带和保存的面食就成为了主流。什么石子馍啊锅盔啊，都是口味好保质期长的面饼。当然了这些东西我们旅游期间是不吃的，我们要吃的是以下几种。
（1）面条
臊子面、裤带面、油泼面、菠菜面、炸酱面……你会听到很多名目，让你看得眼花缭乱，触发选择困难症，但总得来说，我个人把这些面分为以下几类：
刀削面/手擀面、拉条子、扯面、裤带面、揪面片。
嗯，从这些充满力量感的名字里就能听出它们是怎么做出来的。
刀削面/手擀面就是最普通的面，扁平细窄，没啥嚼劲，一般的面馆都有。
拉条子是圆柱状，较粗，有嚼劲，我比较喜欢。
扯面是宽面，扁平，很宽，两个指节那么宽，有嚼劲。
裤带面，极长，很宽，有嚼劲，论根点，捞出一根，蘸自己面前的汤吃。男生一般比较能吃的，点三四根，我一般能吃五六根，你们怎么点还是请教老板吧。
揪面片，没啥特别的，一片一片的面，像饺子皮馄饨皮似的，相对于大条扯面裤带面可能更容易处理和分享？
再说味道。
首先说一个最重要的概念，臊子。
什么是臊子呢？简单说来，拌面的料，统称臊子。
韭菜末、葱花、蒜、酱汁、辣子、肉、土豆块、豆腐块、胡萝卜块、菠菜叶、油菜叶……这些拌在面中的料，统称为臊子。西安这么多家面馆，面都是大同小异的，真正在味道上造成差别的，就是这些臊子。
所以，如果你有什么忌口，可以先问问臊子里都有些啥，可以提出要求的。
西安最经典的面，就是“岐山臊子面”，所有的面馆都有这么一碗面等着你点，所以如果你不知道要点什么，点岐山臊子面是肯定没错的。
哪怕你换了另一家面馆，还是可以点岐山臊子面，味道基本可以保证不一样。
臊子面也分汤面和干面，我个人喜欢干面。我觉得在西安就得吃干拌面，所有的汤面都不入味，当然了这只是我的口味。
其他的那些面，优先级比岐山臊子面低，如果有机会可以尝尝，口味就不一一介绍了。
强烈不推荐陕西历史博物馆旁边的那家天下第一面，真特么难吃，天下第一难吃。
呃，其实只有他家的天下第一面不好吃，其他的臊子面啊什么的还可以。
最后再提一嘴biangbiang面，这个biang，这么写：
我没研究过这个字，也不重要，反正吃就是了。这个面分甜口和咸口的，也是臊子面的一种，不过也不是所有的面馆都卖两种口味。属于宽面，裤带面那种，不需要你自己蘸汤了。
西安所有的面馆都可以让伙计来碗面汤，免费的，不要说服务员来壶热水，太low了。
（2）肉夹馍
面条基本来说都挺正宗的，肉夹馍能吃到什么样的就纯看运气了。
肉夹馍本身，从肉到面，分为好多种。但个人认为，最正宗的西安肉夹馍，就是烫面的肥瘦相间的腊汁肉夹馍。面是那种死面，一点都不筋道，但是入汁，吸汤吸得透。肉是那种从肉汤里捞出来，现剁碎的肥瘦相间的腊汁猪肉。带着肉汤的一勺碎肉夹进刚从炉子里拿出来的切开两半的热乎的烫面白馍，一口咬下去，石梅线时刻表才叫没白来西安。
各种面馆街边摊都有肉夹馍，碰到我说的这种最好买一个尝尝。不过这也是个人口味选择，或许就有人爱吃腊牛肉夹馍、臊子肉夹馍、羊肉夹馍什么的。
那些饭馆里的什么普通肉夹馍、优质肉夹馍、纯瘦肉夹馍，虽然差别不是很大，但也不差这一块两块的。不管什么肉，不建议纯瘦肉夹馍，丢失好多口感。
（3）羊肉泡馍/水盆羊肉
我个人觉得，是肉和面结合的精华之作。
羊肉泡馍，又名羊肉泡，西安名吃。
根据汤多汤少，可分为三种：水围城、一口汤、干拌。
看名字就知道什么意思了，不过这只是科普环节，后两种基本找不着饭馆做。
一般来说，都是饭店给你弄好了，一碗端上来，你负责吃就行了。但在有些饭馆，像回民街，你可以申请自己掰，体验一下生活。当然了我是不推荐你自己掰的，没大没小没轻没重地掰完了，能煮熟你也不一定嚼得烂。
一碗羊肉泡馍端上来，白花花的馍块，银子一样飘在浓稠的汤上，旁边几片烂熟的羊肉，还挂着一小捆粉丝，再来点葱花香菜啥的点缀一下，配上糖蒜和辣酱，一大碗下肚，这辈子值了。
值得说的是，西安，尤其是回民街，到处都是什么“老孙家”“老刘家”“老李家”之类的“百年名店”，个人观点，这些老瘪犊子做出来的都一个味，品牌效应打过了反倒很蠢。你要明白，在这样一个所谓现代化的古城，很多东西都已经商业化了，都已经失去那个风格了。也就是说，他喊得越响，实际上难吃的可能性越大。羊肉泡馍这玩意，如果可能，去找一些小店吃，绝不会比那些贵得要死的大店面差。
（4）辣子
这并不是主食，但必须拿出来单独说。
不是辣椒油、不是干辣椒、不是辣椒酱，就叫辣子，油泼辣子。
所谓辣子，指的是剁碎了的晒干的辣椒，用热油一浇，辣香和油香直往鼻孔里钻，凉了都能闻到味的一种陕西独有调味料。不用别的，锅盔、石子馍，哪怕一张白面饼，配上辣子，就是一道菜。
来西安吃主食，无论吃啥都要放辣子。别说你不能吃辣，这玩意真的不辣，就是香。陕西的香辣，跟四川和湖南的麻辣，有根本的区别。
那么你也看到了，这三样主食，就是面、肉、面夹肉、肉拌面、面和肉弄一大碗汤。说实话，真的很香，但也是真的很腻。西安的这些名主食就是面+肉+油+辣椒，风味就是这样的，如果吃不惯……那我只能表示深深的遗憾。
2、小吃
终于来到回民街了。是的，以下所有小吃都可以在回民街得到解决。当然了如果其他地方遇见了也可以尝试一下。
（1）凉皮
不用我多介绍了，经典西安小吃。凉皮分为米皮和面皮，我个人比较喜欢筋道的面皮。每家店拌的料都不尽相同。在这里，推荐回民街的“盛至望麻酱凉皮”，拌的麻酱和陈醋，相当带感。
（2）镜糕
甜品，全名叫“八宝玫瑰镜糕”，蘸糖，软糯，挺甜的，没有固定哪一家，基本一个味。
（3）桂花糕
甜品，拿给你的时候会蘸一下桂花蜜，不太甜的那种甜品，软糯，还不错，注意蜜别滴到衣服上。
（4）石榴汁
西安的水果品质都超高，石榴、葡萄、柿子都全国闻名，其中以火晶柿子为最。回民街里有卖现打的石榴汁，非常好喝，非常解渴。超过10块的请走开。
（5）红柳烤肉
嗯……很贵，品质也确实很高，但不值得排那么长的队，挑一家人少的吃就行了。非常带劲的烤肉，完爆你这辈子撸过的所有串，从价格到味道。
（6）酸梅汤
回民街的“花奶奶酸梅汤”，非常好喝，与我在超市买的康师傅以及所有饭店喝的瓶装酸梅汤都不一样。请去那家“只此一家别无分店”买，不要去那家“回民街第一分店”买。
（7）马峰小炒
这个应该算是主食，我只在回民街找到了，说是小炒，实际上是一家羊肉泡馍店。但他们家的羊肉泡馍画风比较清奇，是那种……麻辣烫+羊肉泡馍的感觉，总之比一般的泡馍多了很多东西，也挺好吃的。
（8）柿子饼
不是那种凉的，生的，是热的，油炸的，极其好吃。没法带，但凉的那种可以买。就算凉的，都比外地的强好多。
回民街的好吃的还有很多，等你自己去发掘了。
三、买
作为非购物城市王翊丹，我们要买的东西其实很明确，只有这么几样。
1、腊牛肉
全西安品质最高的商品，很贵，五十多块一斤，但是真的好吃。直接吃、做菜吃、拌菜吃、夹馍吃、就饭吃，怎么着都是极品享受。送人也相当拿得出手。
2、饼
饼分为以下几种：
锅盔、石子馍、囊，以及普通的白馍。
白馒头、白馒头片、白面饼这兄弟几个，西安人统称为“馍”，大概是不进行任何加工的白面大块制品。不过西安人不怎么吃大白馒头的，还是以硬面饼为主。
锅盔和石子馍也是听名字知做法，都是品质极高的硬面饼。这些饼都有在常温空气条件下保存十几天不坏的本事，最长的听说有半年不坏的。买回去一大袋子，配上油泼辣子或者老干妈，就能以极低的成本活上个把月。
别觉得送人拿不出手，他觉得不上档次那是他不识货。
3、小吃
基本上，你能带回去的最好的小吃，就是柿子饼。
其他的什么绿豆糕、凉皮、酸奶之类的都不建议，要么根本不是特色，要么不是那个味。
生的，一大盒，真的特别好吃，跟任何外地的柿子饼都不一样，因为人家的柿子就不一样。
其他纪念品，就看个人喜好了。景点附近大喇叭大招牌推销的东西一般都别买，只有烂货才需要狠吹。有特色的东西，我买了个陶埙，我觉得这玩意挺有特色的，虽然我并不能吹响。其实买东西没什么值不值，喜欢就是值。
三、其他注意事项
1、记得带口罩，西安空气质量很差。
2、城中心治安还不错，停留在郊区的话，晚上别出来瞎逛。
3、可以补几集《武林外传》，听听佟掌柜说话，有助于理解陕西话。
4、昼夜温差很大，白天挺暖和的，晚上比较冷，备好春秋装，冬装不必了。
请记得找我陪同、找我请吃饭、找我帮拿东西、找我当导游，反正有各种事记得找我。能招待你是我的荣幸。
大概差不多就这些了？想到什么再补，有什么问题随时问我。
祝你玩得愉快~